 | A palestra "Gestão da qualidade dos alimentos em um agroindústria" mostra que a avaliação da infraestrutura com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a garantia da qualidade do produto com o acompanhamento dos pont ... More... A palestra "Gestão da qualidade dos alimentos em um agroindústria" mostra que a avaliação da infraestrutura com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a garantia da qualidade do produto com o acompanhamento dos pontos críticos (APPCC) são primordiais para o sucesso de uma agroindústria. Baixe as publicações: - Adaptação de métodos para apoiar a gestão de agroindústrias: processamento mínimo de mandioca: estudo de caso: https://cutt.ly/qTtyASx - Processamento de frutas e hortaliças em agroindústrias da agricultura familiar: https://cutt.ly/3Ttuj44 - Princípios de secagem de alimentos: https://cutt.ly/WTtpebO Para outras informações, acesse a página da Embrapa Cerrados: https://www.embrapa.br/cerrados Nos siga nas redes sociais: - facebook: https://cutt.ly/SghTkkx - twitter: https://cutt.ly/4ghTcBx Dúvidas e esclarecimentos, acesse o SAC: https://cutt.ly/tghTofm Less... Tags: cerrado, pesquisa agropecuária, pesquisa agropecuária no cerrado, embrapa, embrapa cerrados, bioma, bioma cerrado, agricultura sustentável, estratégias, agricultura, transferência de tecnologias, agroindústria, gestão da qualidade dos alimentos, Boas Práticas de Fabricação, acompanhamento dos pontos críticos, higienização, como funciona, análise dos perigos e pontos críticos de controle, processamento From: Embrapa Posted in: 08/11/2021 Views: 1181 |
 | Na edição desta semana, você aprende como higienizar corretamente os alimentos, evitando a contaminação por covid-19. Veja opções de manejo para acabar com os vazios forrageiros e oferecer pastagens o ano inteiro pa ... More... Na edição desta semana, você aprende como higienizar corretamente os alimentos, evitando a contaminação por covid-19. Veja opções de manejo para acabar com os vazios forrageiros e oferecer pastagens o ano inteiro para o gado. E, ainda, veja um passo a passo de como produzir o enxofre líquido, fungicida, inseticida, acaricida e fertilizante orgânico. Direção/produção: Francisco Lima. Apresentação: Francisco Lima. Edição: Fernando da Silva. Imagens: Francisco Lima, Talyssa Machado, Camila Pergentino, Rafael Dias e Emater/RS-Ascar. Exibido em 07/06/2020. Less... Tags: agricultura familiar, agrobiodiversidade, agroecologia, fruticultura, pequenas frutas, segurança alimentar, variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Abelhas, Apicultura, Pastagens, forrageiras, Vazio forrageiro, Covid-19, armazenagem de alimentos, Higienização de alimentos From: Terra Sul Posted in: 08/06/2020 Views: 595 |
 | Confira, na publicação da semana, um folheto com “Recomendações para Compras, Armazenamento e Consumo de Frutas e Hortaliças”. Este comunicado traz informações com dicas para a realização das compras e, também, com ... More... Confira, na publicação da semana, um folheto com “Recomendações para Compras, Armazenamento e Consumo de Frutas e Hortaliças”. Este comunicado traz informações com dicas para a realização das compras e, também, com técnicas para preservar os alimentos por mais tempo. Acesse: www.embrapa.br Reportagem: Fernando da Silva. Edição: Fernando da Silva. Imagens: Francisco Lima. Exibida em 07/06/2020. Less... Tags: agricultura familiar, agrobiodiversidade, agroecologia, fruticultura, pequenas frutas, segurança alimentar, variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Covid-19, armazenagem de alimentos, Higienização de alimentos From: Terra Sul Posted in: 08/06/2020 Views: 115 |
 | De acordo com a Organização Mundial da saúde, umas das formas de contágio do novo Coronavírus é o contato com alimentos contaminados. Confira na reportagem, a forma ideal de higienizar as frutas e legumes. Reportag ... More... De acordo com a Organização Mundial da saúde, umas das formas de contágio do novo Coronavírus é o contato com alimentos contaminados. Confira na reportagem, a forma ideal de higienizar as frutas e legumes. Reportagem: Camila Pergentino Edição: Camila Pergentino Imagens: Camila Pergentino e imagens cedidas pela entrevistada . Exibida em 07/06/2020. Less... Tags: agricultura familiar, agrobiodiversidade, agroecologia, fruticultura, pequenas frutas, segurança alimentar, variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Covid-19, armazenagem de alimentos, Higienização de alimentos From: Terra Sul Posted in: 08/06/2020 Views: 287 |
