 | O evento reunirá grandes especialistas do setor para discutir e aprofundar as tendências, oportunidades e desafios, além de abordar os aspectos legislativos envolvendo a rastreabilidade de forma estratégica tanto de ... Mais... O evento reunirá grandes especialistas do setor para discutir e aprofundar as tendências, oportunidades e desafios, além de abordar os aspectos legislativos envolvendo a rastreabilidade de forma estratégica tanto de produtos de origem vegetal quanto animal. Menos... Tag: rastreabilidade, agronegocio De: Embrapa Postado em: 22/11/2023 Visualizações: 1388 |
 | A ANVISA e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicaram uma Instrução Normativa em fevereiro de 2018 que passa a exigir a rastreabilidade em vegetais frescos. A rastreabilidade permite ao consu ... Mais... A ANVISA e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicaram uma Instrução Normativa em fevereiro de 2018 que passa a exigir a rastreabilidade em vegetais frescos. A rastreabilidade permite ao consumidor conhecer todo processo pelo qual o alimento passou, desde o plantio, até o supermercado. A Emater lançou uma plataforma gratuita e online com objetivo de facilitar este processo, o SisRas. Confira! Normativa com as datas e culturas mencionadas no vídeo: https://bit.ly/2H0rtkh Reportagem: Camila Pergentino. Edição: Camila Pergentino. Imagens: Arquivo Terra Sul e Arquivo Emater/RS-Ascar. Exibida em 14/09/2020. ____ Portal do Programa Terra Sul: https://bit.ly/ProgramaTerraSul Página no Facebook: https://bit.ly/FBTerraSul Menos... Tag: variedades, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Agricultura, Campo, Pesquisa, Tecnologia, informe técnico, agrotóxico, alimentos orgânicos, rastreabilidade em vegetais, rastreabilidade de alimentos, como saber se um alimento tem agrotóxico, SisRas De: Terra Sul Postado em: 15/09/2020 Visualizações: 422 |
 | Nesta edição do Programa Terra Sul, você confere tecnologias, desenvolvidas pela Embrapa, para o tratamento de água e esgoto na zona rural. Veja também o Sistema Suspenso de cultivo de morango e, na publicação da se ... Mais... Nesta edição do Programa Terra Sul, você confere tecnologias, desenvolvidas pela Embrapa, para o tratamento de água e esgoto na zona rural. Veja também o Sistema Suspenso de cultivo de morango e, na publicação da semana, o documento “Produção de morango fora do solo”, com orientações sobre esse método. No quadro informe técnico, uma orientação com relação a um sistema de rastreabilidade de vegetais. Confira! Direção/produção: Francisco Lima. Apresentação: Francisco Lima. Edição: Fernando da Silva. Imagens: Francisco Lima, Camila Pergentino, Arquivo do Terra Sul e Emater/RS-Ascar. Exibido em 14/06/2020. Menos... Tag: agricultura familiar, agrobiodiversidade, agroecologia, fruticultura, pequenas frutas, segurança alimentar, variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Saneamento Rural, Saneamento Básico Rural, Água Potável, Tratamento de Esgoto, Morango, Cultivo Suspenso, Cultivo suspenso de Morango, Rastreamento de Vegetais, Rastreabilidade de vegetais, vegetais, feiras De: Terra Sul Postado em: 15/06/2020 Visualizações: 541 |
 | No informe técnico dessa semana, uma dica: confira uma orientação com relação a um sistema de rastreabilidade de vegetais frescos, comercializados pelos produtores. Reportagem: Emater/RS-Ascar. Edição: Emater/RS-As ... Mais... No informe técnico dessa semana, uma dica: confira uma orientação com relação a um sistema de rastreabilidade de vegetais frescos, comercializados pelos produtores. Reportagem: Emater/RS-Ascar. Edição: Emater/RS-Ascar. Imagens: Emater/RS-Ascar. Exibida em 14/06/2020. Menos... Tag: agricultura familiar, agrobiodiversidade, agroecologia, fruticultura, pequenas frutas, segurança alimentar, variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Rastreabilidade de vegetais, Feira, Comercio de vegetais De: Terra Sul Postado em: 15/06/2020 Visualizações: 211 |
 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Glauco Bertoldo, Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), fala sobre o Ministério da Agricultura e a rastreabilidade de frutas e hortaliças. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Glauco Bertoldo, Ministério da Agricultura, Rastreabilidade, Frutas e Hortaliças, Rastreabilidade de Frutas e Hortaliças De: Embrapa Postado em: 12/11/2019 Visualizações: 1150 |
 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Anita Guttierrez, Engenheira Agrônoma na Campanhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), fala sobre rastreabilidade de alimentos frescos. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Anita Guttierrez, Embrapa Instrumentação, Ceagesp, Frutas e Hortaliças, Alimentos Frescos, Rastreabilidade, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Rastreabilidade de alimentos De: Embrapa Postado em: 12/11/2019 Visualizações: 207 |
 | Conhecer os alimentos que consumimos é importante. Mas, não é apenas olhando uma fruta que conseguimos saber tudo que ela passou até chegar às prateleiras. Por isso, existe um processo chamado de rastreabilidade. Os ... Mais... Conhecer os alimentos que consumimos é importante. Mas, não é apenas olhando uma fruta que conseguimos saber tudo que ela passou até chegar às prateleiras. Por isso, existe um processo chamado de rastreabilidade. Os registros mantidos durante a cadeia produtiva, até a comercialização, indicam a procedência e ajudam a garantir a qualidade dos produtos. Esse é o primeiro passo para obtenção de um selo de indicação geográfica, que irá valorizar o pêssego da região no mercado. Reportagem: Silvana Scaglioni Imagens: Kamilla Alves / Sérgio Tuninho Edição: Silvana Scaglioni Exibido em: 01/11/2014 Menos... Tag: Sistema de Alerta, mosca-das-frutas, Pêssego, Alimentos saudáveis, Rastreabilidade, produto de qualidade, selo de indicação geográfica, pêssegos da região, Pelotas, Rio Grande do Sul, RS, Embrapa Clima Temperado, Embrapa Pelotas De: Terra Sul Postado em: 03/11/2014 Visualizações: 267 |
 | Pesquisadores da Embrapa Hortaliças, convidados do programa, respondem as dúvidas dos telespectadores sobre o tema principal - produção segura de hortaliças e rastreabilidade. Essas medidas buscam assegurar a melhor ... Mais... Pesquisadores da Embrapa Hortaliças, convidados do programa, respondem as dúvidas dos telespectadores sobre o tema principal - produção segura de hortaliças e rastreabilidade. Essas medidas buscam assegurar a melhoria da qualidade dos alimentos. A produção de frutas e hortaliças envolve uma série de etapas, desde a escolha das sementes e mudas até a comercialização do produto acabado, na forma fresca ou processada. Em cada uma dessas etapas, existe a possibilidade de contaminação química, física e biológica, que pode trazer prejuízos à saúde do consumidor. Ferramentas de gestão da segurança e da qualidade de frutas e hortaliças podem minimizar os riscos à saúde. Dentre os processos adotados na busca pelos padrões exigidos de segurança e inocuidade destacam-se as Boas Práticas Agrícolas (BPA), a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e a Produção Integrada. A rastreabilidade, que é parte integrante e indispensável do processo de obtenção de hortaliças seguras em todos esses casos, também será abordada durante o programa. Um outro destaque é a leitura por rádio freqüência, uma tecnologia que deverá substituir o código de barras nos próximos anos. Menos... Tag: Dia, de, Campo, na, TV, Produção, segura, rastreabilidade, hortaliças De: TV Embrapa Postado em: 02/02/2009 Visualizações: 10352 |
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