Baseado na tecnologia blockchain, o Sibraar permite o encadeamento automático das assinaturas digitais de lotes de fabricação de produtos agroindustriais, com informações diretamente disponibilizadas em códigos bidimensionais QR sobre o local de originação do produto, dados laboratoriais, distribuição e venda ao consumidor. Cada lote recebe uma URL com as informações do produto, acessada pelo consumidor a partir de um código (QR Code) estampado nas embalagens. Por meio de ferramentas criptográficas, as informações são gravadas em uma cadeia de blocos (blockchain) e passa a ter uma trilha para a auditabilidade dos dados, sem risco de alterações. Dessa forma, o sistema garante a segurança e integridade das informações.

O sistema é direcionado à agroindústria e pode ser utilizado customizado para aplicação em derivados das diversas culturas agrícolas. A tecnologia foi aplicada pela primeira vez na cadeia produtiva da cana-de-açúcar, na produção de açúcar mascavo, com o objetivo de coibir a adulteração e garantir a sua qualidade, agregando valor ao produto final que chega ao mercado nacional e internacional com o selo Tecnologia Embrapa.