Prosa Rural - Como montar um desidratador de alimentos de baixo custo
Maio/2020 - 1ª semana - Todas as Regiões
O Prosa Rural desta semana ensina como fazer um desidratador de alimentos, gastando apenas trinta por cento do que se pagaria por um similar industrial, com a mesma capacidade. Quem fala sobre essa tecnologia, que supre uma demanda da pequena produção, é o pesquisador Félix Cornejo, da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Noções de Boas Práticas de Processamento de Alimentos também estão no programa, que ainda informa como baixar o manual “Construa Você Mesmo um Desidratador de Alimentos”, no site da Embrapa. Para saber mais, não perca o Prosa Rural, o programa de rádio da Embrapa!
CHAMADA
Região Norte
Região Nordeste / Vale do Jequitinhonha
Região Centro-Oeste/Sudeste
Região Sul
Kadijah Suleiman ((MTb 22.729/RJ))
Embrapa Agroindústria de Alimentos
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