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Diferentes formas de processamento para picles de xilopódio de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de Para o aproveitamento do xilopódio de plantas de imbuzeiro na forma de picles, visando à obtenção de um produto de boa aceitação pelos consumidores, foi realizado um teste sensorial com picles, em trê... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Picles do xilopódio do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; SANTOS, C. A. F.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos As plantas de imbuzeiro ( Spondias tuberosa Arruda) desenvolvem, em sua raiz principal, um xilopódio ou batata que é rico em nutrientes e pode ser aproveitado para o consumo na forma in natura e/ou em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Pícles de xilopódio do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; SANTOS, C. A. F.; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos Este trabalho teve como objetivo produzir e testar a aceitação de três formas de pícles do xilopódio do umbuzeiro, obtidos de plantas aos 120 dias de crescimento, visando a possibilidade do seu aprove... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Produção de pícles com tuberculos a partir de mudas de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; SANTOS, C. A. F.; BRITO, L. T. de L. Este trabalho teve como objetivo a utilização de sementes de imbuzeiro para produção de mudas visando a obtenção de tubérculos aos 120 dias de crescimento e testar à aceitação de pícles processados co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Producción de picles con tubérculos de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; BORGES, S. V. El objetivo de este trabajo fue la utilización de semillas de imbuzeiro para la producción de mudas con la finalidad de obtener tubérculos a los 120 dias de crecimiento y testar la aceptación de picle... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Como os pequenos agricultores do semi-árido do Nordeste podem aproveitar integralmente o fruto do imbuzeiro. Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; ANJOS, J. B. dos; BRITO, L. T. de L. O imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é uma fruteira nativa do Nordeste semi-árido que se destaca quanto à possibilidade de ser explorada pelos pequenos agricultores com o processamento de doces, gel... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Uso e aplicações de Spondias tuberosa (Arr. Câma.): processamento e industrialização. Autoria: CAVALCANTI, N. de B. Imbuzeiro (S. tuberosa Arr. Câm.); Processamento de doce de imbu; Obtenção da polpa; Preparo do doce; Rendimento do doce; A geléia de imbu; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamebnto da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Pepinos em conserva. Autoria: MALDONADE, I. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
CURUMIM: pepino híbrido tipo cornichon. Origem. Características. Recomendações técnicas. Produtividade. Vantagens. Sementes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção de barra de cereal sabor umbu. Autoria: RYBKA, A. C. P.; MATTA, V. M. da O potencial do umbu para este produto é bastante grande, por ser um fruto pouco calórico e de sabor diferenciado. Este fruto possui grande importância para o Semiárido do Nordeste brasileiro, sendo ut... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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