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Manejos de irrigação em videiras para vinho em zona tropical. A produção de uva para vinificação na região tropical, e em particular na região semiárida brasileira, é dependente da prática da irrigação devido a insuficiência e a distribuição irregular da precipi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação físico-química e sensorial de vinhos brancos elaborados em condições de clima tropical. Com o intuito de estudar quatro novos cultivares de videira destinados à elaboração de vinhos brancos de qualidade, no Semi-Árido brasileiro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Influência do sistema de condução e porta-enxerto sob a qualidade do vinho tropical Chenin Blanc produzido no Vale do São Francisco na primeira safra do ano de 2014. Este estudo avaliou a influência de diferentes sistemas de condução e porta-enxertos sob a composição físico-química do vinho branco Chenin Blanc produzido no Vale do São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Comparação físico-química de vinhos da variedade Syrah (Vitis vinifera L.) elaborados em dois ciclos no mesmo ano, em região semiarida tropical. Este trabalho teve por objetivo comparar dois vinhos da mesma cultivar de videira (Syrah) elaborados no mesmo ano, no primeiro e no segundo semestre de 2008. O experimento foi realizado em parceria en... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Influência do estádio de maturação da uva e tempo de duração da maceração sobre a estabilidade fenólica do vinho tinto tropical elaborado no Vale do São Francisco. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do estádio de maturação da uva e do tempo de duração da maceração sobre a estabilidade fenólica do vinho tinto elaborado no Vale do São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Pesquisa, desenvolvimento e inovação para a produção tropical de uvas para mesa, vinho e suco: situação atual e oportunidades. Neste trabalho, é apresentado, inicialmente, um panorama da atividade no Semiárido, desde sua introdução até os dias atuais. As contribuições recentes das pesquisas conduzidas pela Embrapa Semiárido e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Influência da vinificação em talha na composição físico-química e fenólica de vinho tinto de região tropical. A vitivinicultura tropical tem se expandido nos últimos anos, graças a cultivares adaptáveis ao clima, possibilitando à região do Submédio do Vale do São Francisco ser a segunda maior produtora de vin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Potencial da cv. Carmenere para a elaboração de vinhos finos em região tropical do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Potencial da CV. Carmenere para a elaboração de vinhos finos em Região Tropical do Brasil. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o potencial enológico da cv. Carmenere para elaboração de vinhos tropicais no Nordeste do Brasil, originados de uvas de videiras em pé-franco e enxertados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Influência do uso de chips de carvalho no conteúdo de compostos fenólicos e coloração do vinho tropical cv. Syrah. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da utilização de chip de carvalho americano (Quercus alba) e francês (Quercus petrae) durante a fermentação alcoólica e/ou maloláctica sobre o conteúdo de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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