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Stability of bocaiuva (Acrocomia spp.) mass candy stored in different packages Authorship: THEODORO, Â. C. C.; DONADON, J. R.; GUASQUES, M. L. B.; MIYAGUSKU, L.; POTT, A.; GALVANI, F.; GUIMARÃES, R. de C. A.; BOGO, D.; NASCIMENTO, V. A. do; HIANE, P. A. Bocaiuva (Acrocomia spp.) is a fruit native to areas of Cerrado and Pantanal that stands out for its nutritional value, presence of bioactive substances, and high pulp yield. The aim of this study was... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Potencial energético das biomassas de canjiqueira e do cambará. Authorship: GALVANI, F.; OKAMURA, L. A.; SALIS, S. M. Resumo: A utilização de fontes renováveis na matriz energética mundial, especialmente a proveniente da biomassa, é um dos maiores desafios da sociedade atual na busca por alternativas ambientalmente f... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Secagem de amêndoa de bocaiuva visando a extração mecânica de óleo. Authorship: OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F. Apresenta um estudo de otimização da secagem da amêndoa da bocaiuva visando verificar as melhores condições de umidade nas amostras antes do processo mecânico de extração de óleo. Repository: BDPA Publication year: 2019
Segurança alimentar para comunidades ribeirinhas do Pantanal: boas práticas e uso de alimentos vegetais. Authorship: GALVANI, F.; MARQUES, D. K. S.; REIS, V. D. A. dos Repository: BDPA Publication year: 2019
Cellulose nanocrystals from fibers of Macauba (Acrocomia Aculeata) and Gravata (Bromelia Balansae) from Brazilian Pantanal. Authorship: CORRÊA, A. C.; CARMONA, V. B.; SIMÃO, J. A.; GALVANI, F.; MARCONCINI, J. M.; MATTOSO, L. H. C. Cellulose nanocrystals (CNC) were obtained from macauba and gravata fibers. Macauba (or Bocaiuva) is a palm tree found throughout most of Brazil and Gravata is an abundant kind of bromeliab with 1-2m... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Espécies nativas úteis à segurança alimentar das comunidades ribeirinhas do Pantanal - abordagem NEXUS. Authorship: GALVANI, F.; MARQUES, D. K. S. Este trabalho teve por objetivo realizar um levantamento sobre as espécies potenciais para uso alimentar nas comunidades ribeirinhas (Barra do São Lourenço e Comunidade São Francisco), localizadas na... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Comparação das propriedades químicas e do perfil lipídico das farinhas de bocaiuva (Acrocomia spp.) despolpada de forma manual e mecânica. Authorship: AMARAL, L. A. do; LOUBET FILHO, P. S.; CAVALHEIRO, L. F.; GALVANI, F.; SANTOS, E. F. dos A palmeira Acrocomia spp, também conhecida como bocaiuva, tem sido explorada de forma extrativista por agricultores de subsistência que vivem na área de ocorrência, gerando fonte de renda e a valoriza... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Otimização da secagem de cocos de bocaiúva visando a separação de amêndoa e endocarpo. Authorship: GALVANI, F.; OLIVEIRA, D. G. O trabalho procurou otimizar a melhor temperatura de secagem dos cocos de bocaiúva de modo a atingir um teor de umidade nos cocos favorável para posterior separação mecânica do endocarpo da amêndoa. Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação do processo de calandragem para a separação do endocarpo da amêndoa da bocaiuva. Authorship: OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F. A bocaiuva ou macaúba (Acrocomia sp.) é uma palmeira nativa das florestas tropicais distribuída amplamente em todo território brasileiro com maior abrangência na região do Cerrado e também do Pantanal... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Secagem do endocarpo da bocaiuva visando a separação mecânica da amêndoa. Authorship: OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F. Repository: BDPA Publication year: 2017

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