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Cartilha de boas práticas em entrepostos de pescado, com o objetivo principal de auxiliar o empresário e o manipulador de alimentos no treinamento quanto às atitudes higiênicas e sanitárias necess ...Agricultural practice: Para produção animal, incluindo BPA Launch year: 2015 Responsible Unit: Embrapa Fisheries and Aquaculture |
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Processo industrial para enlatamento do peixe matrinxã (Bryncon amazonicus). Tal espécie apresenta características adequadas ao processo de enlatamento devido às sua morfologia, que assoc ...Process: To obtain processed food (agroindustry) Launch year: 2015 Responsible Unit: Embrapa Fisheries and Aquaculture |
*Content only available in Portuguese A cultivar BRS Jaspe foi desenvolvida para produção de pêssegos destinados à indústria. Destaca-se pela produtividade, tamanho dos frutos (maiores do que 6,2cm e peso médio de 132g) e consistência de ... Product: Cultivar Launch year: 2019 Responsible Unit: Embrapa Temperate Agriculture |