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Authorship: CENCI, S. A.; NASCIMENTO, D. T. do; ALVARENGA, A. L. B.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Authorship: BAGGIO, A. J.

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Authorship: MATTOS, P. P. de; PORFÍRIO-DA-SILVA, V.; MAGALHÃES, W. L. E.

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Authorship: BERTOL, T. M.; FIGUEIREDO, E. A. P. de

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Authorship: MATTA, V. M. da; TORREZAN, R.; NOGUEIRA, R. I.; MONTEIRO, R. P.; ARAUJO, F. P. de; CARVALHO, A. V.; RYBKA, A. C. P.; FREITAS, D. de G. C.

A agroindústria dessas fruteiras é uma alternativa para agregar valor a produção agrícola, para contribuir com o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores da região... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Authorship: TEIXEIRA, F. F.; PONTELO, I. O.; COELHO, R.; ARAÚJO, G. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: GIRARDI, C. L.; ZANUS, M. C.

O objetivo do presente comunicado é fornecer informações básicas necessárias para o aprimoramento da qualidade da sidra elaborada no Brasil, a qual pode apresentar-se como alternativa de diversificaçã... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Authorship: NALERIO, E. S.; GIONGO, C.

Os valores agregados no campo e no abate; Diversidade de carcaças ovinas; Efeito da raça no rendimento de carcaças ovinas; Os valores agregados na indústria; A importância no desenvolvimento de cortes... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Authorship: TEODORO, J. C.; KRABBE, E. L.; AVILA, V. S. de; COSTA, A. P. G. C.; BEZERRA, N. S.; VINHAGA, C.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: SOUSA, D. N. de; KATO, H. C. de A.; MILAGRES, C. S. F.; FREITAS, A. A. de

Para atender demandas voltadas à agricultura familiar, o Ministério do Desenvolvimento Agrário, em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, promoveu ações em todo o país para apoiar... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: CARNEIRO JUNIOR, J. M.; PINHEIRO, A. K.; SILVA, M. S.; RANUCCI, R. C.; CAVALCANTE, F. A.

O objetivo deste trabalho foi verificar a eficiência da avaliação intrarrebanho na distinção de categorias de desempenho e agregação de valor de reprodutores da raça Nelore. Foram utilizados dados de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Authorship: PEDRADA, A. K. L.; BORGES, W. L.

A preocupação com saúde, meio ambiente e respeito aos costumes locais tem refletido nas decisões de compra por alimentos seguros. Neste estudo, objetivou-se avaliar a disposição de consumidores que re... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Authorship: RIBEIRO, L. O.; MATTOS, C. T. G. B.; SÁ, D. de G. C. F. de; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P.

Este trabalho teve por objetivo elaborar um néctar de umbu utilizando-se um delineamento composto central rotacional para a definição das proporções de polpa e de açúcar, sendo estas as variáveis inde... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Authorship: CARVALHO, A. V.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Authorship: SILVA, L. G. T.; COHEN, K. de O.; FRAZÃO, R. N.

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Contém capítulos abordando os custos de produção de mandioca na mesorregião Nordeste Paraense e diversos estudos de rentabilidade econômica e financeira de agroindústrias de derivados da mandioca. Est... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: MADRUGA, M. S.; GUERRA, I. C. D.; FÉLEX, S. S. dos S.; MEIRELES, B. R. L. de A.; BENEVIDES, S. D.; BOMFIM, M. A. D.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: SOARES, D. M.; THUNG, M.; AIDAR, H.; KLUTHCOUSKI, J.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Authorship: SOUSA, P. T. B. de; LIMA, L. D. de; NALÉRIO, E. S.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: MINUZZI, S. W.; GIONGO, C.; PADILHA, A. P.; ALMEIDA, V. B.; NALERIO, E. S.; COSTA, R. J.

Este estudo objetivou analisar as oportunidades de mercado e a possível agregação de valor de um produto tipo bacon desenvolvido a partir de carne ovina de animais não-cordeiros.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Authorship: ESTANECH, A. F. da C.

O pescado é um alimento altamente nutritivo fonte de proteínas de alto valor biológico variando de 15% a 25%, completo em aminoácidos essenciais, nutrientes fornecidos exclusivamente pela dieta, apres... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: DALLA COSTA, F. A.; DALLA COSTA, O. A.

O aumento na demanda de proteína animal e o aumento da população mundial levaram a 8 produção animal a obter o máximo de rendimento. Sob essas circunstâncias, a produção animal tornou-se 9 mais concen... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Authorship: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.

Alimentos probióticos; Probióticos no mercado de alimentos funcionais.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; MINELLA, E.

A cultura da cevada é de grande importância socioeconômica para o Brasil. A produção nacional abastece 43% do mercado de malte para cerveja. Diferentemente de outros países, no Brasil, devido a altern... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Authorship: AMORIM, M. A.; ASSIS, R. L. de

O desenvolvimento de territórios montanhosos demanda conciliar expansão de atividades produtivas com cuidados relacionados ao meio ambiente, face às vulnerabilidades naturais inerentes a esses locais.... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Authorship: COELHO, R. S.; ARAÚJO, G. R.; TEIXEIRA, F. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: DIDONET, A. D.

A Embrapa Arroz e Feijão, a Universidade Federal de Goiás e a Emater-GO, sob a coordenação da primeira, elaboraram projeto buscando propor alternativas de recuperação de áreas degradadas com espécies... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BOMFIM, M. A. D.; BENEVIDES, S. D.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Authorship: PIMENTA, A. V.; RODRIGUES, E. C.; SILVA, O.; AGUIAR, O. R.; GUEDES, M. C.

Os principais produtos e subprodutos derivados da castanha vêm sendo utilizados há diversas gerações, como fonte de alimentação e renda em comunidades extrativistas. Sua amêndoa, importante alimento f... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Authorship: VILLELA, J. C. B.; NEITZKE, R. S.; BARBIERI, R. L.; MISTURA, C. C.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Authorship: MATSUURA, M. I. da S. F.; OLIVEIRA, S. P. de; CARDOSO, C. E. L.; SENA, M. G. C.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; VIEIRA, T. M. F. S.; BIZZO, H. R.; CALDAS, R. C.; SANTOS, M. C. M.; MIRANDA, P. C.; FERREIRA, G. F.; MELO, E. S.; SANTANA, F. S. de

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Authorship: BENEVIDES, S. D.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: RESENDE, A. V. de; HICKMANN, C.; BATISTA, R. O.; MARRIEL, I. E.; MOREIRA. S. G.; GOTT, R. M.; CONCEIÇÃO, O. P. da

O uso de determinados tipos de rochas como fontes de nutrientes para a agricultura vem sendo estudado como alternativa para a complementação ou a substituição parcial dos fertilizantes convencionais.... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Authorship: CAMPANHA, M. M.; COSTA, T. C. e C. da; GONTIJO NETO, M. M.

Sistemas de produção mais eficientes na exploração dos recursos naturais, como o Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), são alternativas para uma produção agropecuária sustentável. Neste sistema... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Authorship: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.

Este capítulo tem como objetivo apresentar o custo dos principais pratos da culinária paraense feitos com derivados da mandioca. Descreve-se o modo de preparo e os ingredientes para cem porções. As re... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Para este capítulo, é estimado o impacto indireto provocado pelo consumo anual de lenha para o processamento da mandioca em farinha de mesa.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.; ABREU, L. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.; CARDOSO, A. dos S.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; CAMPOS, A. P. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.; ABREU, L. F.

Este capítulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade e as características físico-químicas de produtos de uma unidade de processamento de tucupi e fécula que se encontra em... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Neste capítulo, é avaliada a rentabilidade de uma pequena agroindústria de fabricação de farinha de tapioca do distrito de Americano, para subsidiar possíveis empreendedores na avaliação de oportunida... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Este capitulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade de uma Unidade de Processamento de Farinha Lavada, em funcionamento na comunidade de Quatro Bocas, no município de Brag... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.; SOUZA, B. D. L. de

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: DOMINGUES, A. F. N.; MATTIETTO, R. de A.; ROSA, D. da S.; RODRIGUES, B. dos S. C.; RAIOL, L. da S.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; MAMEDE, A. M. G. N.; BARBOZA, H. T. G.; PEREIRA FILHO, I. A.

O processamento mínimo (PM) é uma tecnologia que visa oferecer produtos de conveniência aos consumidores e que possibilita agregação de valor aos produtos hortícolas. No caso do milho verde, é possíve... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Authorship: MUÑOZ, A. E. P.; CHAMMAS, M.; CHAMMAS, F.; NONÔ, R.; TROMBETA, R.; MANOS, M. G. L.; OLIVEIRA, D. M. de; LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P.; SILVA, M. A. S. da

Visando contribuir para o propósito de promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira com foco na inovação, agregação de valor, ampliação de mercado e fortalecimento dos empreendimen... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Authorship: LIMA, M. A. C. de; SILVA, S. de M.

Neste capítulo, foram reunidas informações geradas à partir de estudos que objetivam, principalmente, a valoração do umbuzeiro como recurso natural da região, o aproveitamento racional, bases sustentá... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Authorship: FREITAS, S. T.; FOGACA, F. H. dos S.; LEGAT, J. F. A.; BARROS, R. F. M.; PAMPLIN, P. A. Z.

Apesar da elevada importância ambiental, econômica, social e cultural, não existem estudos voltados para a pesca de moluscos bivalves no litoral piauiense. Esse estudo teve como objetivo avaliar a mor... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: MIRANDA, R. A. de; DUARTE, J. de O.; GARCIA, J. C.; DURAES, F. O. M.

Cadeias de valor agropecuário representam complexidade de produção, infraestrutura e logística de armazenagem e escoamento para o mercado. Oportunidades para explorar as vantagens comparativas e compe... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Authorship: MORAES, A. S.

Importância da valoração; Tipos de valores.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Authorship: PEREIRA, M. de A.; OLIVEIRA, P. S. de; ALMEIDA, R. G. de; ALVES, F. V.

Os sistemas de integração têm sido propostos como solução tecnológica sustentável para a produção agropecuária brasileira. Porém, tal assertiva tem-se baseado principalmente em dois pilares da sustent... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Authorship: PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: DIREITO, W. V.; DEUS, J. C. S. de; RIBEIRO, A. L. Z.; HOLANDA-NETO, J. P.; PEREIRA, D. S.

Objetivou-se neste trabalho agregar valor aos méis das abelhas de duas espécies meliponas tradicionalmente criadas do Estado do Pará, através da tecnologia de produção de hidromel

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: Embrapa. Secretaria de Gestão e Estratégia.

Visão geral de uma gestão com foco na análise e melhoria de processos; Princípios e valores para o alcance da excelência na gestão; Os processos em nosso cotidiano; Aprimoramento da gestão; Planejamen... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Composição química do grão de trigo e de produtos à base de trigo. Receita de almôndegas de trigo.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Authorship: SILVA, M. V. G. B.; SANTOS, D. J. DE A. DOS; UTSUNOMIYA, A. H.; VERNEQUE, R. da S.; MACHADO, M. A.; PANETTO, J. C. do C.

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Authorship: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V.

Os preços do leite pagos ao produtor tiveram novo aumento em agosto, dando continuidade à valorização que vem sendo registrada desde fevereiro desse ano. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou c... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; SÁ, D. de G. C. F. de; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.

No Brasil a produção de frutas responde por 25% do agronegócio e lidera as estatísticas de geração de empregos e de números de estabelecimentos industriais. A transformação das frutas seja em escala i... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Authorship: MIRANDA, R. A. de

Nos anos recentes, a Embrapa tem buscando modernizar as suas práticas de gestão, e o projeto ?Transforma Embrapa? é a consolidação desse esforço. Dentre as diversas frentes e desafios há o estabelecim... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Authorship: COUTO, J. M. C.; GODOY, R. C. B. de; COSTA, F. J. O. G. da

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Authorship: SOUZA FILHO, M. de S. M. de; NUNES, Y. L.; CLAUDINO, R. L.; ROSA, M. de F.; ITO, E. N.; FURTADO, A. A. L.; RODRIGUES, M. do L. L.; MELO, E. F. de

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Authorship: PEREIRA, A. L. S.; CORDEIRO, E. M. S.; NASCIMENTO, D. M. do; MORAIS, J. P. S.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: NASCIMENTO, D. M. do; ROSA, M. de F.; NORÕES, A. K. M.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FIGUEIREDO, M. C. B. de; MORAIS, J. P. S.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Authorship: FIGUEIREDO, E. A. P. de

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Authorship: SILVA, N. T. A. da; JAYME, D. G.; RODRIGUES, J. A. S.; SILVA, F. C. de O. e; ESCARCE, D. C.; OLIVEIRA, L. F. L. de; MENEZES, R. A. de; DORNAS, F. C.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Authorship: GALDEANO, M. C.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; FREITAS, S. C. de; DELIZA, R.; CARVALHO, J. L. V. de; SOUZA, M. M. DE

O extrato de soja elaborado na Embrapa Agroindústria de Alimentos é obtido por extração aquosa a quente dos grãos de soja e resulta em um produto de sabor bastante agradável. No entanto, este produto... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Authorship: SANTOS, S. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Authorship: EMBRAPA TRIGO.

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Com o objetivo de contribuir e divulgar o conhecimento nutricional do pinhão, a Embrapa Florestas realizou uma pesquisa de caracterização nutricional em amostras de pinhões in natura e cozidos. Os mat... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

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