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A castanheira (Bertholletia excelsa H.B.K.) é uma espécie arbórea da região Amazônica, da qual se coleta a castanha-do-Brasil. Os extrativistas relatam a existência de dois tipos de castanheira, branc... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

A farinha de mandioca é o principal produto em importância alimentar servindo como fonte de energia e geração de renda para os agricultores familiares da Amazônia. A castanha-do-brasil é uma das princ... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Aspectos gerais da espécie; Principais características; Densidade; Ocorrência; Produção de frutos; Usos; Mercado; Manejo da castanheira; Pré-coleta; Mapeamento e seleção das castanheiras; Planejamento... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

A cadeia produtiva da castanha-do-brasil é a segunda maior cadeia produtiva do segmento florestal acreano, no entanto, o sistema produtivo da castanha-do-brasil modal ocorrente é baseado em um modelo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Dentre as frutas tropicais, a banana destaca-se como uma das mais ricas fontes de alimento energético. Por seu cultivo simples e por seu elevado valor nutricional, há interesse industrial na produção... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Neste estudo, foram avaliados e validados métodos para três produtos: a castanha-do-brasil, que envolve uma cadeia produtiva de milhares de pessoas na região norte do país; o milho, que é um item impo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

O presente trabalho objetivou analisar a qualidade da castanha-do-brasil após a secagem em secador à alta temperatura por convecção natural.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Sistema de produção. Etapa de pré-colheita e pós-colheita. Elo exploratório e de beneficiamento. Fluxogramas de produção. Elo pré-exploratório. Perigos na produção. Perigos biológicos e químicos. Mico... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

A pesquisa teve como objetivo analisar os fatores socioeconômicos que contribuem para a manutenção da situação de pobreza das comunidades extrativistas e do papel dos atravessadores e comerciantes nes... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Esta publicação relata o resultado do trabalho de desenvolvimento de um modelo de secador de camada fixa para a castanha-do-brasil com casca, operando com ar aquecido indiretamente, utilizando sistema... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

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