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 Autoria: CARVALHO, L. de A. (Ed.). São apresentados números que permitem conhecer um pouco da realidade da Embrapa Gado de Leite - uma das 40 Unidades de pesquisa da Embrapa, uma empresa pública vinculada ao Ministério da Agricultura,... ... |
 Autoria: SIQUEIRA, P. H. M.; CARVALHO, G. R. O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo, e um de seus problemas que o impede de crescer neste ranking é a produtividade baixa (septuagésimo terceiro do mundo), o presente estudo busca est... ... |
 Autoria: MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País,... ... |
 Autoria: MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa... ... |
 Autoria: TEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; ANDRADE, P. J. M.; MENDONCA, L. C.; CAMPOS, M. M.; ROCHA, D. T. da; MORENZ, M. J. F.; SALVATI, J. A.; CARVALHO, B. C. de Este Comunicado Técnico esclarece para os visitantes como é realizado o Manejo do Sistema Intensivo de Produção de Leite a Pasto da Embrapa Gado de Leite (SIPLP) de forma simples e objetiva. |
 Autoria: ROCHA, D. T. da; RESENDE, J. C. de; MARTINS, P. do C. Resumo A cadeia produtiva do leite é uma das atividades mais importantes para o agronegócio brasileiro, especialmente na geração de emprego e renda. Apesar de sua importância, esta atividade apresento... ... |
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 Autoria: BRITO, M. A. V. P. e; DINIZ, F. H. Refrigeração do leite; Associação de produtores; Tanques de refrigeração comunitários; Qualidade do leite; Normas para qualidade do leite. |
 Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; GOMES, I. R. O mercado internacional de leite em 2017 foi marcado pela recuperação dos preços internacionais. Essa recuperação trouxe junto uma expansão da produção, sobretudo nos países da União Européia, Estados... ... |
 Autoria: RIO LEITE SERRANO, 4., 2007, Bom Jardim, RJ. Neste livro são apresentados os temas do 4 0 Rio Leite Serrano, evento itinerante nos municípios da Região Serrana do Rio de Janeiro. Os dois primeiros, foram realizados na cidade de Macuco, o terceir... ... |
 Autoria: BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F. Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008. |
 Autoria: TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P. Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de arm... ... |
 Autoria: SOUZA, L. L.; BRUNELI, F. A. T.; VICENTINI, R. R.; PEIXOTO, M. G. C. D.; SANTOS, G. G. dos
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 Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R. O objetivo deste estudo é analisar as oscilações dos preços do leite e seus derivados e as correlações entre eles. Para isso, utilizamos os valores de coeficiente de variação e de correlação, assim co... ... |
 Autoria: BRUNELI, F. A. T.; PEIXOTO, M. G. C. D.; SANTANA JUNIOR, M. L.; PEREIRA, R. J.; ARBEX, W. A.; PENNA, V. M.; ZADRA, L. E. F.; VERNEQUE, R. da S.; LÔBO, R. B.; CARVALHO, M. R. S. Este documento vem sendo, anual e regularmente, publicado desde 2000, como fruto de um esforço conjunto da coordenação do Programa Nacional de Melhoramento do Guzerá para Leite (PNMGuL), apoiada por p... ... |
 Autoria: BRUNELI, F. A. T.; PEIXOTO, M. G. C. D.; SANTANA JUNIOR, M. L.; PEREIRA, R. J.; ARBEX, W. A.; PENNA, V. M.; ZADRA, L. E. F.; JOSAHKIAN, L. A.; VERNEQUE, R. da S.; LÔBO, R. B.; CARVALHO, M. R. S. Este documento vem sendo, anual e regularmente, publicado desde 2000, como fruto de um esforço conjunto da coordenação do Programa Nacional de Melhoramento do Guzerá para Leite (PNMGuL), apoiada por p... ... |
 Autoria: ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; RESENDE, J. C. de Este estudo pretende analisar o panorama da produção primária de leite no Brasil e sua posição perante o mundo, apresentando a evolução da atividade ao longo das duas últimas décadas. Dados de produçã... ... |
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