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Produção de filmes nanocompósitos a partir de subprodutos integrais do processamento de manga. Authorship: MANARELLI, F.; SILVA, R. D.; BOZZO, B. R.; OTONI, C. G.; AZEREDO, H. M. C. de; CORREA, D. S. As indústrias processadoras de frutas geram um enorme volume de subprodutos, comumente descartados ou subutilizados. Em particular, os subprodutos de manga possuem alto potencial para aplicação no des... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Utilização integral do subproduto do processamento industrial de banana para produção de filmes para aplicação em embalagens biodegradáveis de alimentos. Authorship: BOZZO, B. R; SILVA, R. D.; MANARELLI, F.; SANTI, A. D. de; OTONI, C. G.; AZEREDO, H. M. C. de Quando os resíduos e subprodutos gerados pelo processamento de alimentos não são tratadoscorretamente, eles podem provocar um impacto significativo no meio ambiente. Nesse contexto,o presente estudo v... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Edible films and coatings ? Not just packaging materials. Authorship: AZEREDO, H. M. C. de; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Edible films and coatings (EFC) are macromolecular-based structures forming thin layers that are usually studied as tools to improve food stability, sometimes being considered as parts of both the pac... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Elaboração de filmes biopoliméricos bicamadas produzidos por casting contínuo Authorship: FIGUEIREDO, L.; FRANCO, G. T.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. A ampla utilização de plásticos de origem petroquímica como embalagens de alimentos é devido à sua versatilidade, baixo custo de produção e propriedades mecânicas e de barreiras. No entanto, a aplicaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Produção de nanocompósito de cutina extraída de resíduo de maçã e nanocristais de celulose. Authorship: MANRICH, A.; MARTINS, B. H. de S.; SILVA, V. M. da; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A. Repository: BDPA Publication year: 2018
Optimized and scaled-up production of cellulose-reinforced biodegradable composite films made up of carrot processing waste. Authorship: OTONI, C. G.; LODI, B. D.; LOREVICE, M. V.; LEITAO, R. C.; FERREIRA, M. D.; MOURA, M. R. de; MATTASO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2018
Extração e caracterização de cutina de maçã a partir de resíduos agroindustriais. Authorship: SILVA, V. M. da; MANRICH, A.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A. Repository: BDPA Publication year: 2018
Produção de biocompósitos biodegradáveis com resíduos agroindustriais. Authorship: LODI, B. D.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2017
Recent advances on edible films based on fruits and vegetables - A review. Authorship: OTONI, C. G.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; AZEREDO, H. M. C.; LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; McHUGH, T. H. Repository: BDPA Publication year: 2017
Hydrophobic edible films made up of tomato cutin and pectin. Authorship: MANRICH, A.; MOREIRA, F. K. V.; OTONI, C. G.; LOREVICE, M. V.; MARTINS, M. A.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2017

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